SEZIONE 8

8. MALATTIE METABOLICHE ED ENDOCRINE

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DISORDINI DELLE VITAMINE
E DEI MINERALI IN TRACCE

MINERALI IN TRACCE

CROMO

Il cromo interviene nel metabolismo del glucoso; alcuni studi suggeriscono che possa avere un ruolo nell’attività insulinica e possa migliorare il controllo della glicemia nei pazienti affetti da diabete mellito. Le raccomandazioni relative al fabbisogno di cromo e alla sua somministrazione suppletiva sono tuttora controverse, sia a causa della difficoltà di valutazione dello stato dell’elemento nell’organismo, sia perché non è stata ancora identificata con chiarezza una sindrome da carenza di cromo. Qualunque eventuale ruolo di questo metallo nella modificazione della distribuzione dei muscoli o del grasso, nel trattamento dell’obesità o nel metabolismo lipidico, per il momento è ancora sotto studio.